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淅川县上集镇中心校领导到上集镇一初中检查指导营养餐工作

发布日期:2023-11-25 00:56浏览次数:
本文摘要:为全面落实食品安全主体责任,更进一步完备食品安全责任制,规范食堂日常管理,提升食堂饭菜质量,保证学生健康成长。5月31日中午11:00,镇中心校柴主任到上集镇一初中实地检查营养餐工作,柴主任先后参观了食堂操作间、储藏室以及食品留样库,中午放学期间,柴主任和同学们一起在餐厅用餐,享用饭菜质量。吃完午餐后,柴主任和餐厅经理展开了交流,并明确提出了一些指导性意见和建议。

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为全面落实食品安全主体责任,更进一步完备食品安全责任制,规范食堂日常管理,提升食堂饭菜质量,保证学生健康成长。5月31日中午11:00,镇中心校柴主任到上集镇一初中实地检查营养餐工作,柴主任先后参观了食堂操作间、储藏室以及食品留样库,中午放学期间,柴主任和同学们一起在餐厅用餐,享用饭菜质量。吃完午餐后,柴主任和餐厅经理展开了交流,并明确提出了一些指导性意见和建议。

  上集镇一初中从去年秋期实行了学校领导陪餐常态化制度,目的第一时间掌控学生用餐情况,必要理解学生对食材的优劣体现,最大限度地确保食品卫生安全性,确保食材质量逐步提高,确保学生的切身利益。陪餐制度规定:每天三位当值领导随学生用餐,轮流替换,陪餐人员要对食材的色、香、味、质、量等展开评价,对学生的意见、建议作好记录,填上好《食堂陪餐情况记录表》,及时与食堂管理、服务人员展开对系统。监管好用餐纪律,敦促学生文明用餐,珍惜粮食,不呕吐不挑食,认同服务人员的劳动。

用餐时如果学生再次发生头晕、腹泻、腹痛等车祸现象时,要立刻报告主管领导,并按照《学校食品卫生安全性应急预案》及时展开处理。  经过学校领导陪餐制度的常态化实施,上集镇一初中食堂运作更为规范实质,服务态度显著改良,食材质量显著提高,用餐氛围更为浓烈,光盘效果更为突显。通过陪餐领导和老师的体现,现在中午营养餐多种食材交错食用,花样激增,味道也鲜美了,学生能不吃爱吃啖了,家长们对孩子在学校餐厅用餐也失望了。


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